Un, nişasta, tereyağı, yumurta, toz şekeri iyice yoğurup kurabiye hamuru elde edin. Portakal şekeremesini küçük küpler halinde kesin ve hamura ekleyip biraz yoğurun. Haburdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve yarım ay şeklini verip yumurta akına batırın. Tüm yüzeyine file badem batıracak şekilde kaplayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine ...

1 çay bardağı toz şeker ve suyu iyice kaynatıp şerbet kıvamına getirip ocaktan alın. Derin bir kapta diğer tüm malzemeyi iyice yoğurup cevizden küçük parçalar kopararak elinizde yuvarlayıp biraz bastırın ve fırın tepsisine aralıklı dizin. 200 derecede ısınmış fırında 8 dakika kadar (üzeri çatlayana kadar) pişirip soğumuş olan şerbete batırın ...

Un, tereyağı, vanilya tozu, sıvıyağ ve pudra şekerini iyice yoğurun. Buzdolabında 20 dakika bekletip, oklava yardımıyla fırın tepsinizin ebadında açın. Fırın kabına yağlı kağıt döşeyip hamuru bastırarak düzgün bir zemin oluşturacak şekilde yayın. Bu arada bademleri, tereyağı ve şekerle birlikte ocağa alın. Kısık ateşte şeker eriyince mutfak tezgahına alıp ince ...