Kötü beslenme toplum sağlığı önündeki en büyük tehdit. Beslenme alışkanlıklarımız kanser ve kalp hastalıkları riskinizi doğrudan etkiler. İleride sağlık sorunları yaşamamak için önerilerimizi uygulayabilirsiniz. Şarküteri ürünleri, içerisindeki nitrit ve nitrat nedeniyle kanseri tetikler. Sakatatlar, tüm toksik maddeleri attığı ve depoladığı organlar. Kesinlikle yenilmemelidir. Tereyağı içerdiği yüksek orandaki trans yağ asidi ...

Sağlıklı beslenmenin temel kuralı besinleri güvenli tüketmek. Gıda temizliği ve pişirme yöntemlerinin doğru seçimiyle salgın hastalıklardan korunabilirsiniz. Son haftalarda Avrupa’daki E.Coli salgınıyla birlikte güvenli besin tüketimi konusu gündeme geldi. Salgının kısa sürede onlarca can alması ve binlerce kişiyi hastanede tedavi görmeye zorlamasıyla besin tüketimine dikkat eder olduk.  Salgından önce yaptığım ...

Özenle seçtiğiniz besinlerin vitamin ve mineral kaybını minimumda tutmak, en taze şekilde saklamak elinizde. Neme ve oksijene bağlı bozulmaların önüne geçmek için saklama koşullarını iyi ayarlamanız gerekSağlıklı beslenmek için alınan taze besinler, uygun saklayamama koşulları yüzünden maalesef yenilemez hale geliyor. Özenle seçilen gıdalar, alelacele yerleştirilmesi ve uygun olmayan şekillerde pişirilmesi ...