Patlıcanı birkaç yerinden delip közleyin. Dolmalık biberberin tepesini kesip içlerini temizleyin, yıkayıp sularının süzülmesi için kevgire bırakın. Ekmeği ufalayıp tavuk kıymasıyla bir kaba alın. Üzerine patlıcanın kabuklarını soyup dilimleyip ekleyin ve yumurta sarısı, kaşar, ince kıyılmış maydanoz, kekik, tuz, dövülmüş sarımsak ve zeytinyağını ekleyip yoğurun. Harcı biberlerin içine sıkıca doldurun ...

Besin seçiminin kanserle doğrudan ilişkisi var. Kansere ‘dur’ diyen mucizevi gıdaları tüketenlerde ise bu risk minimuma iniyorKanser vakalarının son yıllardaki artışında hatalı beslenmenin payı büyük. Araştırmalara kansere yüzde 35 oranında yanlış beslenmenin yol açıyor. Diğer bir deyişle hareketsiz yaşam tarzı ve hazır gıda tüketimindeki artışın önüne geçebilirsek yüzde 35’lik tehlikeyi ...

Biberleri yıkayıp saplarını çıkartın bir kenara ayırın. İçlerindeki tohumları temizleyin. Pirinci yıkayıp süzgece alın. Kuru soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağınta kavurun, içine dolmaık fıstığı atıp pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin. Ardından pirinci ilave edip 5 dakika sonra ocaktan alın. Domatesin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayıp maydanoz ve dereotunu incecik kıyın, ...