Elmaların kabuklarını soyup dörde bölün. Yarım saat haşlayın. Blenderdan geçirin. Tekrar ateşe alıp hindiztancevizi ve şekerini ilave edin pirinç nişastasını yarım su bardağı su ile sulandırıp elma püresine ekleyin. Kıvam alınca ocaktan indirin. Bisküvileri irice ufalayıp ceviz kırıkları ile karıştırın. İçine biraz ılınmış muhallebiyi ekleyip karıştırın. Yağlı kağıdı serin ve ...

Yumurtayı iyice çırpın, içine yoğurt, şeker ve diğer malzemeleri ekleyerek karıştırın. Yağlı kağıt döşeli bir fırın tepsisine boşaltıp üzerine bolca kırık fındık serpin ve 180 derecede 45-50 dakika pişirin. Bu arada şerbet için su, portakal suyu ve şekeri kaynatıp hazırlayın. Fırından çıkan tatlıyı 5-10 dakika sonra dilimleyip sıcak şerbeti üzerine ...

20-25 porsiyon• Hamuru yapmak için un, oda sıcaklığındaki tereyağını yumurta ve suyu karıştırıp yoğurun. 1 saat dinlendirin. İncirleri suya koyup 5-10 dakika bekletin. Suyunu süzüp ceviz ve pekmez ile karıştırın. Hamuru tezgaha koyup 2 santim kalınlığında açın. 10 santim küçük kalıplara bastırarak yerleştirin. İçlerine incirli harcı koyun. 180 derecede ısıtılmış ...

GELENEKSEL LEZZETLER SAĞLIK DEPOSU Şişmanlığın en önemli nedenlerinden biri de tatlı tüketimi. Bol çikolatalı, kremalı tatlıların bir lokması bile yüksek enerji içeriyor. Oysa geleneksel lezzetlerimiz için aynı durum sözkonusu değilGeleneksel gıdalarımızdan biri olan cevizli sucuk besin bileşimi açısından değerlendirildiğinde enerji ve besin öğeleri yönünden zengin bir gıdadır. İçerisine giren yağlı tohumlar nedeniyle ...