Dırdır Kebabı tarifi için Malzemeler : 1,5 kg koyun kuşbaşı 3 çorba kaşığı tereyağı 4 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çay bardağı et suyu 3 tatlı kaşığı sirke 4 Adet domates 1 tutam mercanköşk Un, tuz ve karabiber Dırdır Kebabı yemeğinin hazırlanışı: Bir cezvede sirke ve bir tutam mercan köşkü 1 saat ...