Yazılar Etiketlendi ‘Karamelize’

Biberli Karamelize Soğanlı Tart

Perşembe, Ocak 27, 2011 19:11

Kiraz domatesleri kıyayıp boydan ikiye kesin. Biraz tuzlayıp 100 derece sıcaklıkta 4 saat kadar fırınlayın. Dolmalık biberleri delin ve fırında közleyin, kabuklarını soyun. İkiye ayırıp çekirdeklerini temizleyin ve uzunlamasına parçalara ayırın. ≠Kuru soğanı piyazlık irice doğrayıp zeytinyağında karamelize edin. Milfoy hamurunu birleştirip kare olacak şekilde oklava ile açın. Yalnız dikkat ...

Bu kategorinin altında postalandı: Yemek Tarifleri  |  Yazının tamamını oku  |  0 Yorum

Karamelize bademli şekerler

Çarşamba, Ekim 13, 2010 0:56

Un, tereyağı, vanilya tozu, sıvıyağ ve pudra şekerini iyice yoğurun. Buzdolabında 20 dakika bekletip, oklava yardımıyla fırın tepsinizin ebadında açın. Fırın kabına yağlı kağıt döşeyip hamuru bastırarak düzgün bir zemin oluşturacak şekilde yayın. Bu arada bademleri, tereyağı ve şekerle birlikte ocağa alın. Kısık ateşte şeker eriyince mutfak tezgahına alıp ince ...

Bu kategorinin altında postalandı: Yemek Tarifleri  |  Yazının tamamını oku  |  0 Yorum