Kanseri önleyen madde olarak bilinen ’likopen içeriğinin’ domatesten 17 kat daha fazla olduğu belirtilen ‘’Güzyemişi’’nin üretimi için Ondokuz Mayıs Üniversitesi’nde çalışma başlatıldı. Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Hüseyin Çelik Türkiye’de yeni bir ürün olan ‘güzyemişi’nin Asya ülkelerinde ‘’Elaeagnus Umbellata’’ adıyla bilindiğini ve bu ülkelerde sıkça tüketildiğini söyledi. Araştırmaların likopenin birçok ...

Kanseri önleyen madde olarak bilinen ''likopen içeriğinin'' domatesten 17 kat daha fazla olduğu belirtilen ''Güzyemişi''nin üretimi için Ondokuz Mayıs Üniversitesi'nde (OMÜ) çalışma başlatıldı. OMÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hüseyin Çelik yaptığı açıklamada, Türkiye'de yeni bir ürün olan ''güzyemişi''nin Çin, Japonya ve Güney Kore gibi Asya ...