Çocukluk çağında vejetaryen beslenmeye geçenlerde anemi, büyüme ve zeka geriliği gibi sorunlar yaşanmaması için diyetin uzman eşliğinde hazırlanması büyük önem taşıyor.VEGAN çocukların protein gereksinmesi vejetaryen olmayanlara kıyasla biraz daha fazladır. Çünkü bu çocukların diyet protein kaynakları, amino asit kalitesi ve vücut kullanılabilirliği düşük olan bitkisel kaynaklı besinlerdir. Bu çocuklar günlük ...