Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Tüm sebzeleri yıkayıp süzgece alın. Kerevizi ve kabağı küp küp doğrayın. Maydanozu incecik kıyın. Bir tavada zeytinyağı ile birlikte soğanı soteleyin ve içine kabağı ve kerevizi ilave edin. Birlikte biraz kavurup limon suyunu ekleyip kısık ateşte sebzeler yumuşana kadar pişirmeye devam edin. Bu arada salatalığı kabuğuyla ...