Adı Kanada ile özdeşleşen ve Türkiye’de de akçaağaç şurubu ya da çınar pekmezi olarak bilinen maple şurubu, birçok hastalık için şifa kaynağı.Akçaağaç ya da İsfendan Çınarı’nın gövdesinden, yılın sadece şubat-mart ve nisan aylarında alınabilen ağaç özsuyunun işlenmesi ile elde edilen maple şurubu, uzmanların tespitlerine göre bağışıklık sisteminden kalbe, ...

Beyine benzeyen görüntüsüyle dikkat çeken ceviz, içeriğinde hafızayı güçlendiren melatonin ve omega 3 yağ asitlerini barındırıyor. Bu özelliğiyle ceviz, Parkinson ve Alzheimer’la savaşta en değerli besin olarak biliniyor.  CEVİZİN beyine benzeyen görünümü ve içerdiği yüksek miktardaki omega 3 yağ asitleri ile bir zeka besini olarak algılanmaktadır. Beynimizin yüzde 60’ı yapısal karakterli ...

Türkiye'nin önemli termal merkezlerinde Kozaklı'ya kurulan fizik tedavi hastanesi termal suyla hastalarına şifa dağıtmaya başladı. Nevşehir'in Kozaklı ilçesine Sağlık Bakanlığı tarafından yaptırılan ve 27 bin metrekarelik kapalı alana sahip Türkiye'nin en modern fizik tedavi merkezlerinden biri olarak kabul edilen İ. Şevki Atasagun ...

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez besin kaynaklarından biri olan pekmez, Türkiye'nin dört bir yanında farklı yöntemlerle üretilirken, içeriğindeki zengin mineral ve vitaminler nedeniyle kahvaltı sofralarının baş köşesinde yer alıyor. Bugüne kadar bir çok atasözü, deyim ve tekerlemeye de konu olan pekmez, günlük kalsiyum, ...