• Ispanağı yıkayıp kaynar suda birkaç dakika bekletip suyunu iyice sıkarak süzün. Tencerede un ve tereyağını biraz kavurup azar azar ılık süt ilave ederek beşamel sos hazırlayın. Sosu ocaktan alıp içine bir kutu labne penirini aktarıp iyice çırpın. Kare bir orta boy derinliği olan fırın tepsisine lazanyaları yan yana dizin. ...

Somon balığını yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın. Bir parmak kalınlığında dilimleyip soya sosu ile harmanlayın. İçine taze zencefil rendesi ve ezilmiş sarımsağı da ekleyin ve bir kenarda bekletin. Taze soğnın yeşil kısımlarını kalınca doğrayıp sıvıyağ koyduğunuz tavada biraz çevirin. Dikkat edin kavrulmasın. İçine bademleri ekleyin ve birlikte birkaç dakika orta ...