Diyetinde duraksama yaşayanlara her gün bir tabak mercimek yemelerini öneriyorum. Lif deposu mercimekli diyetle haftada 2 kilo verebilirsinizMercimeği neden zayıflamak için tabağımızın bir kısmında yer alacağını merak mı ediyorsunuz? Çünkü bir tabak mercimek ortalama 1 küçük dilim bifteğe eşittir. Bu güzel protein kaynağıni yediğimizde vücudumuzun enerji harcamasına katkı sağlayarak metabolizmamızın ...

Besinlerin kızartılarak, tütsülenerek ve mangalda ateşe yakın tutularak yapılan pişirme yöntemleri besinlerde bazı kimyasal karsinojenlerin oluşumuna yol açıyor. Özellikle de etlerin mangalda pişirilmesi esnasında nitrozamin denilen kimyasal karsinojenler oluşmaktadır. Tütsülenme sırasında odun ve kömür dumanında bulunan kanserojen maddeler, besinler tarafından emilerek yağlı kısımlarda birikirler. Tütsülenmiş besinlere en iyi örnekler fümeler, ...