Fasulyeleri temizleyip yemeklik doğrayın. Kaynar suya atıp 3 dakika kaynatıp soğuk suya tutun. Kevgire alın. Bir kavanoza dizip tuzunu, sirkesini ve sarımsağını koyup üzerine bir ağırlık koyun ve tamamen örtecek kadar su ilave edin. 3-4 günde bir kavanozu ters yüz edin. 2-3 hafta sonra turşunuz hazır olacaktır.MALZEMELER• Yarım kilo taze ...