Çoğu zaman hiçbir belirti vermeyen en sinsi kanser türlerinden biri akciğer kanseri. Yüzde 95 sebebi ise sigara içmek. Ancak en ölümcül olmasına rağmen uzmanlara göre önlenebilmesi de bir o kadar kolayÖZLEM YURTÇU Akciğer kanserinin belirtileri genellikle erken dönemde ortaya çıkmıyor. Bu nedenle, birçok durumda kontrol amacıyla veya başka bir nedenle çekilen ...

Başarılı bir diyetin ilk kuralı besinlerin damak zevkine uygun olması. Diyetine farklı aromalar ekleyerek yiyeceklerinizi  hem düşük kalorili hem de lezzetli hale getirebilirsinizTat alma duygusu, dilde bulunan reseptör hücreler, destek ve temel hücreler, sinir hücrelerinden oluşan tat tomurcukları tarafından algılanır. Tat tomurcukları dil, damak, yanak mukozası, gırtlakta soluk borusunun üzerinde ...

Uykusuzluğun, karar alırken kişileri aşırı iyimser ve risk almaya daha eğilimli hale getirebildiği ortaya çıktı. "Neuroscience" dergisinde yayımlanan, Amerikalı bilim adamlarının yaptığı araştırmaya ortalama 22 yaşındaki sağlıklı kişiler katıldı. Katılımcılardan iyi uyudukları bir geceden sonra ekonomik nitelikli bazı kararlar almaları istendi. Bir gece uykusuz ...

Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Musa Özcan, içerisinde çok sayıda yararlı madde ile A, D, E ve K vitaminleri bulunan zeytinin tüketilmesi halinde, daha sağlıklı ve dinamik kalınabileceğini bildirdi. Prof. Dr. Özcan, sofraların baş tacı olan zeytinin hem katı hem de fonksiyonel bileşiklerinden dolayı bir ...

ABD’li bilim adamlarından nakli tarihe gömecek çalışmaTıp dünyası sağlıklı hücrelerle yaratılan organla hasarlı organı tedavi etmeyi başardı. Laboratuvarda yetiştirilen yeni organlar 5 çocuğa başarıyla nakledildiHastaların, hasarlı organlarının, kendilerinden alınan hücrelerle yeni baştan oluşturulan organlarla değiştirilerek tedavi edilmesi artık hayal olmaktan çıktı. ABD’nin Wake Forest Tıp Fakültesi’nden Cerrahi Bilimler Profesörü Anthony ...

Karedeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Tıp Fakültesi Biyokimya Anabilim Dalı Öğretim Üyesi ve Fındık Çalışma Grubu Başkanı Prof. Dr. Asım Örem, haftada 1 kez düzenli fındık, ceviz ve badem tüketenlerde kalp damar hastalığı gelişme riskinin yüzde 8.3, haftada 4 kez tüketenlerde ise yüzde 35-40 azaldığını söyledi. Prof. Dr. Örem, fındık, ceviz ve ...

Kadının hayat yükü ağır. Çocuklar, iş ve evle ilgili sorumluluklar size kalp sağlığınızı unutturmasın. Kalbin en büyük 3 düşmanı sigara, hareketsiz yaşam ve obeziteKalbinizi korumak için yapacağınız en önemli iş sigarayı bırakmak olacak. Bilinen en önemli gerçek  koroner arter hastalığı için düzeltilebilen en önemli risk faktörü sigaranın bırakılmasıdır. Ülkemizde yapılan ...

Obezitenin değerlendirilmesinde yeni yöntem ABD’li bilim adamları şişmanlık derecesini tartıya çıkmadan belirleyen yeni bir ölçek geliştirdi. Vücut Yağlılık Endeksi, boy ve kalça ölçümlerine dayanıyor Obezitenin hızlı artışı bilim adamlarını sorununun büyüklüğünü daha net ortaya koyacak yeni bir yöntem hazırlamaya mecbur bıraktı. Bugüne kadar kullanılan baskül ve ağırlıkla boy ölçümlerinden elde ...

İngiliz araştırmacılar öyle bir araştırmaya imza attı ki, organikçileri adeta ters köşeye yatırdı.Bilim insanları yaptıkları testlerde tarım ilacı ve suni gübreyle yetişen sebzede daha çok vitamin tespit etti.İngiltere’de yapılan bir araştırmada yapay şartlarla yetişen sebzelerin besin değerleri ölçüldüğünde şaşırtan gerçek ortaya çıktı. Yapay şartlarda yetişen sebzelerde antioksidan ve vitamin değerlerinin ...

Obezite oranının artışıyla pişirme yöntemleri arasında ilişki var. 700 kişi üzerinde yapılan ankette kadınların yemeklerini kalorili ama vitaminsiz yaptıkları belirlendiObetize üzerine yaptığım araştırmalar Türk kadınının pişirme konusunda  yanlış kararlar aldığını ortaya çıkardı. Ocak-Şubat 2011 arasında 700 ev hanımı ile yaptığım çalışma sonucunda 15-49 yaş grubu ev hanımlarının besinleri hazırlama, pişirme ...

Coğrafi açıdan şanslı topraklarda büyüyen Türk çocuğu doğumundan itibaren beslenemiyor. Altı aydan önce anne sütü kesilen bebeğin, erken yaşta hazır gıdalarla tanışması, kısa boy ve kilo sorunlarını doğuruyorTürk çocukları coğrafi açıdan şanslı topraklarda yaşıyor. Dört mevsimin yaşandığı ülkemizde meyve, sebze bolca yetişiyor. Bu açıdan Avrupa’nın pek çok ülkesinden daha şanslıyız. ...

Son günlerde nişasta bazlı şekerlerle ilgili medya üzerinden tartışmalar yapılıyor. Toplumu buhrana götürecek açıklamaları yanıtlamak için önce bazı terimlerin ne demek olduğunu anlamakta fayda var Besinlerde doğal olarak bulunan ve tatlı tadı veren glukoz, fruktoz ve sakkaroz benzeri maddeler, topluca şeker olarak adlandırılırlar. Türkiye’de ticari ölçekte üretilmekte olan şekerler, şeker ...