Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez besin kaynaklarından biri olan pekmez, Türkiye'nin dört bir yanında farklı yöntemlerle üretilirken, içeriğindeki zengin mineral ve vitaminler nedeniyle kahvaltı sofralarının baş köşesinde yer alıyor. Bugüne kadar bir çok atasözü, deyim ve tekerlemeye de konu olan pekmez, günlük kalsiyum, ...

Binlerce yıldır geleneksel beslenme kültürünün parçası olan pekmez aynı zamanda ’enerji içeceği’’özelliğine sahip. Prof. Dr. Nevzat Artık, hızla kana karışabilen pekmezin ’acil’ enerji ihtiyacı için gerekli gıda maddesi olduğunu belirtirken, 20 grama tekabül eden 2 yemek kaşığı pekmezde vücut için çok değerli olan 2 miligram demir, 80 miligram kalsiyum ve ...

ABD’li bilim adamları dirençli, pıhtı riskini azaltan ve organ reddine yol açmayan toplardamar geliştirdi. Doğu Carolina Üniversitesi’nden Shannon Dahl liderliğinde oluşturulan toplardamarların uzun süre, basit soğutucularda saklanabildiği, ihtiyaç durumunda hazır halde olduğu belirtildi. Damarların böbrek yetmezliği olan hastalarda kullanılabileceğini söyleyen Dahl, klinik araştırmaların yakında başlayabileceğini ifade etti. Damarların vericiden alınan ...

Yaz aylarının dışında özellikle karlı havada da güneş ışınları, önlem alınmadığında cilt sağlığını olumsuz etkileyebiliyor. Uzmanların verdiği bilgiye göre, kar taneleri güneş ışınlarını yüzde 50-90 oranında yansıttığından UV miktarı katlanarak artıyor. Yansıma nedeni ile normalde doğrudan ışıktan korunan çene altı, üst dudak, boyun gibi alanlarda da ...

Halk arasında ‘yumurtlama bozukluğu’ olarak bilinen ‘polikistik over sendromunun’, genç ve zayıf kadınlarda da kalp ve damar hastalıkları açısından yüksek risk oluşturduğu tespit edildi. Doç. Dr. Murat Sönmezer, polikistik over sondromunun, üreme çağındaki kadınlarda adet düzensizliği, kıllanmada artış ve erkeklik hormonlarında (androjenler) yükseklik ile kendini gösteren bir hormonal bozukluk olduğunu ...

Bilim, hastalıkların tedavisinde bitkilerin gücünü keşfetti. Yaban mersini, keten tohumu ve bitkisel çaylar revaçta. Okuyucu sorularının cevapları konuyu aydınlatacakBaşta obezite olmak üzere çeşitli hastalıkların tedavisinde bitkilerden yardım alınıyor. Ancak hastalıkların tedavisinde medikal destekten önce bitkilerden çözüm aramak da yanlış. Bitkiler sadece tıbbi tedaviyi destekleyeyeceği unutulmamalı. Bugün okuyucularımdan gelen sorularla hastalıkların ...

Okuyuculardan gelen soruları yanıtlamaya devam ediyorum. Bu konuda en çok yöneltilen sorulardan biri de diyet ve sporla ilgili. İşte hızlı, sağlıklı ve kalıcı zayıflamanın yollarıFazla kilolardan hizlı ve kalıcı bir şekilde kurtulmak için pek çok yöntem deneniyor. Bunların bazılarında başarılı bazılarındaysa başarısız olunuyor. Bugün zayıflamak ve sağlıklı beslenmekle ilgili şehir ...

Kanserin, 2030’da ölüm nedenleri arasında ilk sıraya yükseleceği öngörülüyor. Hastalığa karşı atılacak ilk adım toplum bilinciKanser, vücudun herhangi bir bölümünü etkileyebilen 100’den fazla sayıda hastalığın yer aldığı grup için kullanılan jenerik bir isimdir. Kanserin betimleyici bir özelliği, kendi sınırları dışına doğru büyüyen ve “metastaz” olarak adlandırılan vücudun birleşme noktalarına ve ...

Kanser hastalarında hatalı beslenmenin rolü yüzde 35’ten fazla. Buna hava kirliliği, radyasyon, genetik etkiler ve sigara eklendiğinde hastalık kaçınılmaz oluyorKanserin oluşumu çok değişik nedenlere bağlıdır. Kalıtımsal faktörler yanında alkol ve tütün kullanımı alışkanlıkları, çevre kirliliği, cinsiyet, meslek türleri, jeofizik etkenler, çeşitli enfeksiyonlar, ilaçlar, genetik yatkınlık ve beslenme alışkanlıkları hastalığın nedenleri ...

Besin seçiminin kanserle doğrudan ilişkisi var. Kansere ‘dur’ diyen mucizevi gıdaları tüketenlerde ise bu risk minimuma iniyorKanser vakalarının son yıllardaki artışında hatalı beslenmenin payı büyük. Araştırmalara kansere yüzde 35 oranında yanlış beslenmenin yol açıyor. Diğer bir deyişle hareketsiz yaşam tarzı ve hazır gıda tüketimindeki artışın önüne geçebilirsek yüzde 35’lik tehlikeyi ...

Birleşmiş Milletler (BM) Dünya Sağlık Örgütü, dünyada her yıl 12 milyon kişiye kanser teşhisi konulduğunu ve yaklaşık 8 milyon kişinin kanserden öldüğünü bildirdi. 2005 ile 2015 yılları arasında da kanserden ölenlerin sayısının 84 milyona ulaşacağının tahmin ediliyor.Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesinden 4 Şubat Dünya ...

Soğuk havanın insanlarda yüz felci olma riskini tetiklediği bildirildi. Uzmanlar, yüz felcine daha çok dışarıda çalışanlar ve şoförlerin maruz kaldığına dikkat çekti. Kayseri Özel Tekden Hastanesi Kulak Burun Boğaz Uzmanı Op. Dr. Mahmut Özkırış, yüz felcinin, yüz hareketlerinin kısıtlanmasıyla yani yüz ...