Hücrelerin yapıtaşı olan proteinin özellikle ergenlik döneminde yeterli tüketilmesi gerekiyor. Enerji seviyesini korumaya yardımcı olan proteinler düşük alındığında hafıza ve dikkat kaybına yol açıyor. PROTEİNLER; amino asit adı verilen yapılardan meydana gelirler. Amino asitler vücut dokularının en temel parçasıdır ve dokuların onarımını ve sürekliliğini sağlarlar. Proteinler 20 farklı amino asitten meydana ...

Beslenme bilimi, yaşlanma sürecini geciktiren besinleri belirledi. Antioksidan zengini ay çekirdeği, kabak çekirdeği ve arpayı günlük diyetinden eksik etmeyenlerin cildi genç kalıyor. YAŞLANMA  süreci hepimiz için kaçınılmaz. Ancak beslenme bilimi artık yaşlanmayı sadece akıllı ve doğru beslenme ile durdurabileceğimizi ispatladı. Özellikle antioksidan ve yararlı bitkisel kimyasallardan çok yüksek besinleri düzenli ...

Biyolojik ve kronolojik yaş kavramı ortaya atıldığından bu yana genç kalma telaşına düştük. Antiaging ajanları olarak satılan haplar kafanızı karıştırmasın. Gençlik iksirini marketlerde bulabilirsiniz.Antiaging kelimesini son 10 yıldır sık duymaya başlamıştık. Bu süreçte bireyler yaşlanmayı önlemek için oldukça çaba gösterdiler ve ilaç endüstrisi de birçok antiaging ajanı haplar halinde üretti. ...

Yağ asitleri ve bitkisel protein açısından zengin olan kaju fıstık, yer fıstığı ve susam kalp dostu besinler arasında yer alıyor.  Bu gıdalar, kolesterol, yüksek tansiyon, ritm bozukluklarıyla kalp ve damar sorunlarına karşı gerçek birer savaşçı.  Günde 1 çay bardağı kaju ve yer fıstığı yemek kalbe giden damarlarda yağ birikimini önler. ...

Beyine benzeyen görüntüsüyle dikkat çeken ceviz, içeriğinde hafızayı güçlendiren melatonin ve omega 3 yağ asitlerini barındırıyor. Bu özelliğiyle ceviz, Parkinson ve Alzheimer’la savaşta en değerli besin olarak biliniyor.  CEVİZİN beyine benzeyen görünümü ve içerdiği yüksek miktardaki omega 3 yağ asitleri ile bir zeka besini olarak algılanmaktadır. Beynimizin yüzde 60’ı yapısal karakterli ...

Beslenme bilimi, yaşlanma sürecini geciktiren besinleri belirledi. Antioksidan zengini ay çekirdeği, kabak çekirdeği ve arpayı günlük diyetinden eksik etmeyenlerin cildi genç kalıyor. YAŞLANMA  süreci hepimiz için kaçınılmaz. Ancak beslenme bilimi artık yaşlanmayı sadece akıllı ve doğru beslenme ile durdurabileceğimizi ispatladı. Özellikle antioksidan ve yararlı bitkisel kimyasallardan çok yüksek besinleri düzenli ...

Kuru gıdalarda ölçüyü kaçırmamak gerek. Taze olanlara göre daha fazla karbonhidrat içeren kuru meyveleri fazla tüketenlerde kilo kaçınılmaz oluyor. Bu gıdaları diyabetlilerin de yemesi sakıncalı. KURU meyveler denilince en fazla taze incir, kayısı, üzüm ve eriğin gün ışığında ...

Kavun, içerdiği vitaminler, antioksidanlar ve minerallerle tam bir sağlık deposu. Bağışıklık sistemini güçlendiren ve hücre yenilenmesini sağlayan bu meyve yüksek tansiyonun da ilacı. YAZ mevsiminin en gözde meyvelerinden olan kavun bol miktarda C vitamini ve beta karoten içerir. Bu iki madde cilt hücrelerini yenileyici ve geliştirici özelliklere sahiptir. Bağışıklık sistemini ...

Bilim adamları her gün içilen nar suyunun stresi yenmede en büyük yardımcı olduğunu kanıtladı.Kalbi koruduğu ve damar tıkanıklıklarını giderdiği araştırmalarla tespit edilen nar suyunun bir faydası daha ortaya çıkarıldı. İskoçya’daki Queen Margaret Üniversitesi’nde çalışan araştırmacılar, her gün içilen bir bardak nar suyunun stres hormonlarını düşürdüğü ve kan basıncını dengelediğini açıkladı. ...

Taze ananas, içindeki protein sindiren enzim ‘bromelain’ sayesinde hazma yardımcı olmakla kalmaz, vücutta meydana gelebilecek iltihapları ve şişkinlikleri de etkili bir biçimde azaltır. EN sağlıklı meyveler arasında ananasın rolü tartışılmaz. Doğal ödem ve ilhihap atıcı özelliğiyle ananasın sinüzit, bademcik ve mafsal iltihabı, gut hastalığı, yaralanma veya ameliyatlardan sonraki iyileşme dönemlerinde ...

Çocukların dengeli büyümeyi ve gelişmeyi başarabilmeleri için yüksek oranda vitamin ve minerallere ihtiyacı vardır. C ve E vitamini oranı oldukça yüksek olan kivi, gelişme çağının vazgeçilmez meyvesi.DOĞRU  dengelenmiş, vitamince zengin bir diyet vücudun sağlıklı gelişiminin en iyi garantisidir. Kivi bu diyetin çok değerli bir parçası olabilir. Doğa kivinin içerisinde yaşam ...

Taze ananas, içindeki protein sindiren enzim ‘bromelain’ sayesinde hazma yardımcı olmakla kalmaz, vücutta meydana gelebilecek iltihapları ve şişkinlikleri de etkili bir biçimde azaltır. EN sağlıklı meyveler arasında ananasın rolü tartışılmaz. Doğal ödem ve ilhihap atıcı özelliğiyle ananasın sinüzit, bademcik ve mafsal iltihabı, gut hastalığı, yaralanma veya ameliyatlardan sonraki iyileşme dönemlerinde ...