Kanseri önleyen madde olarak bilinen ’likopen içeriğinin’ domatesten 17 kat daha fazla olduğu belirtilen ‘’Güzyemişi’’nin üretimi için Ondokuz Mayıs Üniversitesi’nde çalışma başlatıldı. Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Hüseyin Çelik Türkiye’de yeni bir ürün olan ‘güzyemişi’nin Asya ülkelerinde ‘’Elaeagnus Umbellata’’ adıyla bilindiğini ve bu ülkelerde sıkça tüketildiğini söyledi. Araştırmaların likopenin birçok ...

Danimarkalı bilimadamları, 8 Avrupa ülkesinde yapılan ve bu alanda şimdiye kadarki en geniş çaplı araştırmada, kilo almamak için ideal rejimi tespit ettiSağlıklı zayıflama konusunda “Diyojen” adlı araştırmayı yürüten Danimarkalı bilim adamları ideal diyetin bol bitkisel protein ve az şeker tüketimine dayalı olduğunu buldu. Yaşları 5 ila 17 yaşında en az ...

Bazı bitki türlerinin, kanser türleri ile mücadelede etkili olduğu belirtilirken, biberiye, brokoli, dut, greyfurt, nar, üzüm ve yeşil çayın kansere karşı koruyucu etkisi olduğu bildirildi. Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Onkoloji Bilim Dalı öğretim üyesi Doç. Dr. Canfeza Sezgin'in kaleme aldığı ''Hangi Kansere Hangi Bitki?'' adlı kitap okurla buluştu. Sezgin, ...

Domates, kansere neden olan maddeleri yapısına bağlayıp vücuttan atımına yardımcı olan karotenoidlerden “likopen” içerir. Domates yemek, prostat, meme, sindirim sistemi, deri ve serviks kanserinden koruduğu kanıtlanmıştır. Sebzelerde bulunan mükemmel besin öğelerinden biri de “diyet lifidir”. Sebzeler ile alınan diyet lifi barsak hareketlerinin düzenlenmesinde yardımcıdır. Ayrıca sebzelerin içerisinde bulunan antioksidan maddelerle ...

Uzmanlar, havaların soğumaya başladığı mevsim geçişlerinde soğuk algınlığı, grip ve bronşit gibi kış hastalıklara yakalanma riskinin arttığını belirtiyor.Tekirdağ Çorlu Özel Şifa Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Gökhan Kıvanç, metabolizmayı güçlendirmek için antioksidant olarak da görev yapan A ve C vitaminlerinden yeteri kadar almak gerektiğini belirtti. Kıvanç, “Turunçgiller, mandalina, havuç, brokoli, ...

Kış mevsiminin vazgeçilmez meyveleri arasında yer alan ve C vitamini deposu olarak bilinen mandalinanın, kanser riskini azalttığı bildirildi. Uludağ Üniversitesi (UÜ) Sağlık Uygulama ve Araştırma Merkezi Başdiyetisyeni Sevinç Yetişen, yaptığı açıklamada, mandalinanın turunçgiller familyasından tatlı, kokulu, lezzetli ve vitamin açısından zengin ...

Vitamini deposu olarak bilinen mandalinanın, kanser riskini azalttığı bildirildi. Uludağ ÜniversitesiSağlık Uygulama ve Araştırma Merkezi Başdiyetisyeni Sevinç Yetişen, mandalinaya turuncu rengini veren karoten nedeniyle karaciğer hastalıkları, damar sertliği ve şeker hastalığı riskini azalttığını, içeriğindeki potasyum sayesinde de yüksek tansiyonu düşürmeye yardım olduğunu açıkladı. Yetişen, şunları kaydetti: ‘’İçerdiği antioksidanlarla kansere yakalanma ...

 Siirt'te satışa sunulan ağaç balının birçok hastalığa iyi geldiği belirtildi. Siirt yöresine has ürünlerin satışını yapan Selami İrey, ağaç balının yüzde yüz organik olduğunu ve bazı arıların kovanlarını terk ettiğini söyledi. İrey "kovanlarını terk eden bu arılar insanlardan uzak, daha çok tenha ve kayalık yerlerde yetişen yaşlı, iri ...

Kadınlar için 5 yiyecek! Bu beş yiyeceği kadınlar hem sağlık hem de güzellik için tüketebilir. İşte mucize 5 besin.

Mineral ve vitaminler ne işe yarar? Sağlıklı bir vücut için hem vitaminler hem de mineraller hayati önem taşıyor. Eksiklikleri durumunda ciddi rahatsızlıklara yol açan vitamin ve minerallerin ayrı ayrı işlevleri bulunuyor.

Hangisi doğru? Yiyeceklerin etkileri ile ilgili olarak bilinen doğru ve yanlışları biliyor musunuz? Mutlaka okuyun.

Besinleriniz ilacınız olsun! İnsanoğlunun var olduğu günden bu yana verdiği hayatta kalma mücadelesi, günümüzde uzun ve kaliteli yaşama isteğini de beraberinde getirdi. Bu durum yıllar önce Hipokrat'ın söylemiş olduğu �besinleriniz ilacınız olsun� sözünü hayata geçirdi. Doğada kendiliğinden yetişen her yiyecek, her bitki araştırmacıların merceği altına alındı. Bu bitkilerden biri de mucizevi zencefil.