Halep Çorbası tarifi için Malzemeler : 4 Adet patates 1 adet havuç

Hünkâr Beğendi tarifi için Malzemeler : 3 patlıcan

Helva-i Hakani tarifi için Malzemeler : 1,5 su bardağı un

İmam Bayıldı tarifi için Malzemeler : 4 tane patlıcan,

Kuzu Sultan tarifi için Malzemeler : 1 adet kuzu kol

Bamya tarifi için Malzemeler : ½ kg bamya 1 soğan

Biber Dolması tarifi için Malzemeler : ½ Kg. Dolmalik Biber 350 gr. Orta Yagli Kıyma

Beğendili Kebab tarifi için Malzemeler : 6 adet Patlıcan 3 çorba kaşığı Tereyağı

Dırdır Kebabı tarifi için Malzemeler : 1,5 kg koyun kuşbaşı 3 çorba kaşığı tereyağı 4 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çay bardağı et suyu 3 tatlı kaşığı sirke 4 Adet domates 1 tutam mercanköşk Un, tuz ve karabiber Dırdır Kebabı yemeğinin hazırlanışı: Bir cezvede sirke ve bir tutam mercan köşkü 1 saat ...

GÜVEÇTE TAVŞAN tarifi için Malzemeler : 1 orta boy tavşan 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Akıtma Malzemeler 1 çorba kaşığı maya 1 paket un tuz süt Hazırlanışı