Baharatlı Zeytin tarifi için Malzemeler : * 250 gr salamura çiziksiz iri yeşil zeytin * yarım çay kaşığı mercan köşk * yarım tutam kekik * 1 çay kaşığı taze biberiye

Biber Tursusu tarifi için Malzemeler : * 500 gr acı küçük biber * 10 diş sarmısak * 1, su bardağı üzüm sirkesi

domates turşusu tarifi için Malzemeler : * 2 kg yeşil domates * 1 kg ince ve küçük sivribiber * 4 adet havuç

Elma Sirkesi tarifi için Malzemeler : * Yıkanmış elma kabukları * Su * Tuz

Ezme Tursu tarifi için Malzemeler : * 4 kg olgun domates * 1 kg kırmızı biber * 10-20 adet acı biber (acı isteniyorsa) * 1 baş sarmısak * 1 tatlı kaşığı şeker

DOMATESLİ BİBERLİ OMLET tarifi için Malzemeler : * 6 veya 8 yumurta * 200 gr. beyaz peynir

Fırında Brokolili Omlet tarifi için Malzemeler : � 500 gr brokoli � 3 adet soğan � 7-8 adet mantar

Floransa Usulu Yumurta tarifi için Malzemeler : � 8 adet orta boy yumurta � 450 gr. ıspanak, iyi yıkanmış ve sapları ayrılmış � 4 yemek kaşığı tereyağı � 1 adet küçük boy soğan

Güveçte Sucuk tarifi için Malzemeler : * 1 kangal sucuk * 2 biber1 çorba k.tereyağı * 2 domates * 6 mantar

Ispanaklı Omlet tarifi için Malzemeler : � 6 adet yumurta � 6 yemek kaşığı süt

Barcelona Usulü Omlet tarifi için Malzemeler : � 2 adet patates � 6-8 adet siyah zeytin � 6-8 adet yeşil zeytin

Ciğrli Omlet tarifi için Malzemeler : � 250 gr kuzu veya koyun ciğeri � 2 orta boy domates � 1/ 2 demet maydanoz � 10 yumurta � Tuz-karabiber