Malzemeler 225 gr bitter çikolata 8 çorbakaşığı tuzsuz yağ 10 çorbakaşığı toz şeker 400 gr beyaz çıkolata

İzmir Köfte Malzemeler Yarım kilo kıyma 1 baş soğan 1 yumurta Yarım bayat ekmek içi

Cızbız Köfte Malzemeler 1 kilo kıyma, iki kere çekilmiş yarım ekmek içi 2 adet soğan yeteri kadar tuz

Mini Çörek Malzemeler 1/2 paket margarin (veya tereyağ) 1.5 çorbakaşığı tozşeker 1/2 çaykaşığı tuz 1 çorbakaşığı su

Ezo Gelin Çorbası Malzemeler 1 çay fincanı kırmızı mercimek 1 çay fincanı ince bulgur 1 adet orta boy soğan 2 çorba kaşığı margarin

Kakaolu Islak Kurabiye Malzemeler 1 paket margarin 3 çorba kaşığı kakao 2 adet yumurta

Acılı Börek Malzemeler 4 kişilik 2 adet ince kıyılmış taze soğan 1 diş ince doğranmış sarmısak 3 yemek kaşığı acılı sos

Avrat Salatası Malzemeler 2 diş sarımsak 1 adet büyük domates

Baharatlı tavuk Malzemeler 5 kişilik 10 adet tavuk but 1 adet domates 1 diş sarmısak

Ayran Çorbası Malzemeler 1 su bardağı aşurelik buğday 4 su bardağı yoğurt

Beşamelli soya soslu tavuk Malzemeler 3-4 adet tavuk göğsü Yarım çay bardağı soya sosu Yarım çay bardağı sıvıyağ

Batırık Malzemeler 2,5 Su bardağı ince bulgur 3 Su bardağı ılık su 1,5 Su bardağı tahin 150 gr kuru soğan