Zeytinyağının kızartmaya uygun olmadığı önyargısının bilimsel dayanağı yok. Kızartma sağlıklı olmasa da canınız cektiyse, en doğrusu zeytinyağı. SAĞLIKLI beslenme kurallarından biri de kızartma besinlerden uzak durmaktır. Özellikle etlerin kızartılması ile kanser yapan bileşiklerin oluşması,  kızartılan besinin yapısının bozulması gibi olumsuz etkilerinin dışında kızartılan besinin tadının çok güzel olması bizi bu ...

Zeytinyağının kızartmaya uygun olmadığı önyargısının bilimsel dayanağı yok. Kızartma sağlıklı olmasa da canınız cektiyse, en doğrusu zeytinyağı. SAĞLIKLI beslenme kurallarından biri de kızartma besinlerden uzak durmaktır. Özellikle etlerin kızartılması ile kanser yapan bileşiklerin oluşması,  kızartılan besinin yapısının bozulması gibi olumsuz etkilerinin dışında kızartılan besinin tadının çok güzel olması bizi bu ...