Kültür mantarları dışında türü bilinmeyen mantarların kesinlikle tüketilmemesi gerektiği ifade ediliyor. Özellikle doğada kendiliğinden yetişen mantarların tüketilmesi mantar zehirlenmelerine yol açabiliyor. Bursa İl Sağlık Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada, halk arasında çayırda yetişen mantarın zehirlemediği, mantarın yoğurt ile birlikte yenirse zehirlemeyeceği ve pişirilen mantarın zehrinin ortadan kaybolduğu gibi mantarlarla ilgili bazı yanlış ...