Pekmez veya koyulaştırılmış meyve şıraları, pestilin hazırlanmasında hammadde olarak kullanılır ayrıca pestil yapımında kullanılan fındık, ceviz gibi yağlı tohumlar protein, vitamin ve mineral madde yönünden zenginleşmesini sağlar. İçerdiği nişasta ise geç kana karıştığı için kan şekerini uzun süre stabil kalmasını sağlar. Ayrıca glikozun fiziksel ve zihinsel performans ile yakından ilgisi ...

Anne sütü hem yeni doğanın hem de lohusanın sağlığının garantisi. Bebeklerde kronik ve akut hastalıkları engelleyen anne sütü, emziren annenin kansere yakalanma riskini düşürüyorAnne sütü; yenidoğanda optimum büyüme ve gelişme için gerekli olan tüm sıvı, enerji ve besin ögelerini içeren, biyoyararlılığı yüksek, sindirimi kolay doğal bir besindir. Anne sütü ve ...

Yenidoğan için anne sütü eşsiz bir besin. İçeriğindeki minerallerin yanı sıra D ve K dışında barındırdığı tüm vitaminler de anne sütünü güçlü kılıyorAnne sütünde karbonhidratların çoğunluğunu laktoz oluşturuyor. Laktoz; kalsiyum, magnezyum gibi minerallerin emilimini artırır, beyin ve spinal kord’da galaktolipitlerin yapısına girerek beyin gelişiminde rol oynar. Anne sütünde önemli miktarlarda ...

Mevsimi olması nedeniyle uzmanlar tarafından günde 3-4 tane tüketilmesi önerilen incirin, bünyesinde barındırdığı vitaminler nedeniyle enerji vermesinin yanında, çocukların gelişiminde anne sütü kadar faydalı olduğu ayrıca kolesterolü de düzenlediği bildirildi. Yaş olarak hasadı süren, bol ve ucuz olması nedeniyle de fazlaca tüketilen incir, bünyesindeki vitaminlerle adeta bir enerji deposu. İncirin, ...

Vitamin ve mineral deposu incirin çocukların gelişimine katkısı var. Bu meyve, kolesterolü düşürüp hücre yenilenmesine de yardımcı oluyor• Mevsimi olması nedeniyle uzmanlar tarafından günde 3-4 tane tüketilmesi önerilen incirin, bünyesinde barındırdığı vitaminler nedeniyle enerji vermesinin yanında, çocukların gelişiminde anne sütü kadar faydalı olduğu bildirildi. İncirin kolesterolü de düzenlediği açıklandı. Yaş ...