Endüstri devlerinin ‘yağ tadındaki kalorisiz yağ’ olarak tanımladığı Olestra’nın zararlı olduğu ortaya çıktı. Dünya Kanser Konseyi, “Sentetik yağlar yerine doğal olanları az miktarda kullanın” dedi. ŞİŞMANLIKLA mücadelede pek çok yöntem denendi. Bir dönem yağ tüketmenin kilolara neden olduğu bilimsel çalışmaları açıklanmaya başlandığında yağ yerine geçecek bir madde arayışı içerisine girmişti ...

Amerikan Kalp ve Kanser Konseyi, sağlıklı yaşam için düşük yağlı beslenme modelini öneriyor. Günlük diyette yapılacak yağ sınırlandırması fazla kiloları da engelliyor.Beslenme bilimi her geçen gün insan sağlığını daha konforlu hale getirmek için güncelleniyor ve araştırmalar ile de destekleniyor. Bu konuda son araştırma Amerikan Kalp ve Kanser Konseyi’nden geldi. konseyin ...

Kahvaltı, sağlıklı yaşamın temel öğünü. Harvard Üniversitesi’nde yapılan son araştırmaya göre ilk öğünde tek tip değil çeşitli gıdalar tüketenler, diğerlerine göre daha hızlı ve kalıcı kilo kaybediyor. ABD’NİN dünyacü ünlü üniversitesi Harvard Tıp Fakültesi’nden beslenme bilimcileri kahvaltının kilo üzerindeki etkisini belirleyen çalışmaya imza attı. Bilim adamları tek tip değil değişik ...

Trakya Birlik Yönetim Kurulu Başkanı Rafet Sezen, birlik olarak 2007/2008 iş yılında ekimi başlatılan yüksek oleik ayçiçeği üretimini Türkiye'deki yağ açığının kapatılması amacıyla çözüm olarak önerdiklerini bildirdi. Sezen, yağ verimi yüksek oleik ayçiçeğinden elde edilen yağın, insan sağlığına en uygun yağ ...

Dicle Üniversitesi (D.Ü) Anatomi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Vatan Kavak, deri altındaki yağ kalınlığı ve obezitenin ilişkisini  belirledi. ‘Vücut Yağ Yüzdesini Belirleme’ projesi kapsamında 10-15 yaş arası bin 118 öğrencinin deri altı yağ kalınlığının ölçülmesi sonucu ergenlik çağındaki kızlarda yağlanma yaşının 13, erkeklerde ise 12 olduğu belirlendi. Kavak, ...

Yağ deyince akla fazla kilolar geliyor. Enerji kaynağı olan yağların sağlıklı olanlarını seçerek kalp, kanser, obezite ve kolesterol gibi pek çok sorundan korunursunuzYağlar vücudumuzun başlıca enerji kaynağıdır. Vazgeçilmez yağ asitlerini sağlar, yağda eriyen vitaminlerin (A, D, E, K) emilmesine yardımcı olurlar. Zeytinyağı, tereyağı, margarin ve diğer bütün bitkisel sıvı yağların ...

Memorial Hastanesi Ortopedi ve Travmatoloji Bölümü'nden Doç. Dr. Bülent Aksoy, kış aylarında spor yapmak için en uygun zamanın 16.00 – 19.00 saatleri saatleri olduğunu belirtti. Aksoy, kilo vermek için akşam saatlerinde yapılan sporun sindirim sistemini hızlandırdığını ve vücutta yağ birikmesini engellediğini söyledi.Doç. Dr. Bülent Aksoy, kış aylarında spor yaparken dikkat ...

Sağlıklı ve gür görünen saçlar güzelliğimizin ayrılmaz bir parçasını oluşturuyor. Bu nedenle dökülmeye başladıklarında hemen herkeste 'Hepsi dökülecek mi' kaygısı yaşanıyor. Uzmanlara göre, günde 50-100 saç telinin dökülmesi olağan bir durum. Ancak saç kaybı gittikçe artıyorsa bu tehlikeli olabilir. Acıbadem Bakırköy Hastanesi'nden Dermatoloji Uzmanı Dr. Belma Bayraktar, saç dökülmesi ile ...

Yağ yemeden nasıl yağlanıyoruz? �Ağzıma yağ sürmediğim halde neden yağlanıyorum?� Diyet sürecindeki bir çok insan diyetisyenine kafa kurcalayan bu soruyu soruyor. Sorunun cevabı ise yemeklerle alınan yağların, vücutta depo edilen yağlardan farklı olmasında yatıyor. Y

Yağları sabah yok edin! Sabahları yapılan sporun yağların erimesine yardımcı olduğunu biliyor muydunuz? Güne spor yaparak başlar ve kahvaltıda da aşırıya kaçmazsanız, yağ metabolizmanızı harekete geçirmiş olursunuz.